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K11 MUSEA 新加坡文華大酒店Chatterbox CAFE 文華海南雞飯 海鮮福建炒麵 招牌珍寶帶 ...

已有 118 次閱讀 2019-9-1 08:05 |個人分類:生活品味




 K11 MUSEA 開幕

今次請來新加坡文華大酒店Chatterbox

最經典的海南雞飯

真係值得一試

個飯淨食都可以食2碗!

雞肉慢煮,食起來特別嫩滑多汁

粒粒分明的香米飯

同埋自家辣醬,薑蓉,雞飯醬油

成個配搭真係滿分!

https://youtu.be/Qwa_ipz1_Mw

 有個招牌食法

一口飯一件雞肉

每樣醬都加少許,一口食下,有層次有口感

係主廚既建議食法~

 美祿恐龍

涼粉豆漿 

豆漿冰涼透心,涼粉切成絲,可直接用吸

健康清新,大人細路都岩飲

 白胡椒肉骨茶配白飯 

 湯色清,加上胡椒粒蒜頭煮

我地會叫佢做白色肉骨菜

沒有藥材味,味道偏向胡椒味,帶少少辛辣

豬骨啖啖肉,配埋白飯食好滿足

 海鮮福建炒麵

有大蝦,帶子,五花肉

食之前加少許辣醬,味道更豐富

 招牌珍寶帶子喇沙

 三粒特大帶子

濃郁既喇沙湯底,香而不辣

鮮嫩帶子配上,感覺更高級豪華

份量十足,湯底好喝

 乾炒喇沙意粉配豬扒

椰奶加喇沙醬炒意粉 

 傳統甜蝦醬蔬果花生沙律

花生,青瓜, 菠蘿、蘋果、芽菜等材料

拌以蝦醬,開胃小菜

文華海南雞飯 ($118)

https://youtu.be/d0dd99GBP-g

 香米飯,粒粒分明

帶油光,單吃也超好吃

 去骨海南雞肉

慢煮,肉質細緻嫩滑多汁

 招牌之作

特色咸蛋雞翼 (6隻/$78)

咸蛋醬汁掛滿整隻雞翼

雞翼脆香滋味



 涼粉絲直接用飲管吸

豆漿清涼


 招牌椰子雪糕 

雪糕混有椰肉,特別香甜

珍寶美祿雪花冰配意大利芝士蛋糕 ($108)

美祿雪花冰

再加上芝士蛋糕

一座美祿小雪山,加上新鮮水果片

最佳的飯後甜品


K11 MUSEA 地庫1樓B110舖開業

  營業時間為上午8時至下午10時

查詢電話 +852 2352 2173

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