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油麻地美食攻略 誠意用心製作 西餐小店 性價比高好抵食 紅煮意 Red Idea Cafe 支持本 ...

已有 25 次閱讀 2019-10-19 05:38 |個人分類:生活品味




先上網Google附近有咩好食

支持下小店,查到有間樓上cafe

叫紅煮意  Red Idea Cafe

俊逸豪園1樓B座,行上樓梯就會見到間餐廳

肉食選擇以外,更有素食餐牌

素食有麻醬秋葵,日式炒野菜,黑松露意式雲吞

仲有意大利飯,燴飯,素漢堡

所有都係即點即製,大約10-15分鐘上菜

今日2個人來到,吃不多,下次會再約朋友來

點選了一客炭燒美國肉眼牛扒燒汁芥末,配菜

另加一客西西里番茄醬肉丸長通粉

菜單上可單點或選套餐

套餐另上一片焗多士,湯底沙律,一杯飲品

https://www.youtube.com/watch?v=QA-DGOoHGfU

先上焗多士

抹了牛油再焗香,夠脆口! 

湯或沙律

加了芝麻醬,沙律夠新鮮脆口,好開胃 

 餐飲,點了凍檸茶

可餐後上或用餐同步上

 炭燒美國肉眼牛扒

份量豪邁,一整片放在薯蓉之上

配有燒汁同沙律菜伴碟

燒汁味不過濃,有提味效果,味道更豐富

 點了七成熟,外層煎至香脆

切開仍然好有肉汁,熟度煎得好精準

老闆煎扒有一手

肉味相當濃郁,肉細緻軟腍

 一整球薯蓉,伴以牛肉,份量相當足

吃得好滿足呢~

 西西里番茄醬肉丸長通粉 單點$70

 濃郁酸中帶甜既番茄醬平均地掛滿每條通粉

通粉吸收了醬汁既香味同獨有既酸味

味道同口感相當豐富

平凡的一道菜,都煮得好出色

 肉丸就沒有太大賣點

但勝在比得夠多!

醬汁仲有洋蔥,難怪食起上黎特別香

醬汁酸中帶少少甜,有回甘味

唔係單純只有酸味既番茄醬汁~

所以食到制作既用心~

店家仲有多款通粉選擇~

服務態度好,水準唔錯,值得推薦


紅煮意

油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座




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