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分享 【Recipe】青醬 Pesto*美的 1.75L 破壁機
熱度 1 jUan the Blogineer 2018-7-8 00:48
自從有了 美的 1.75L 破壁機BL1188 後,家裡能夠做多些在外面西餐廳的菜式。 今次 jUan 自製了青醬 Pesto,可以用來塗麵包,做頭盤小吃或意粉。 材料: 羅勒 Basil 約 50g 蒜頭 2-3 片 核桃 12-15 粒 忌廉芝士 15g 橄欖油 半杯 鹽 少量 做法: 1)將羅勒清洗乾淨並徹底瀝乾水分,只 ...
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分享 【Recipe】芝芝莓莓 在家中也可飲到*美的 1.75L 破壁機
熱度 1 jUan the Blogineer 2018-7-4 23:15
前陣子和朋友上深圳玩,試過奈雪之茶(也有試過喜茶,不過覺得奈雪之茶更美味)後,結果一試愛上。 沒想到原來士多啤梨和茶味可以如此平衡,原來咸咸的芝士奶蓋和甜甜的士多啤梨可以如此合拍。 目前香港也不是太多地方有士多啤梨芝士茶,為了解決茶癮,jUan 決定在家用 美的 1.75L 破壁機BL1188 自製芝 ...
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分享 【Recipe】南瓜忌廉湯*美的 1.75L 破壁機
熱度 1 jUan the Blogineer 2018-6-27 00:10
繼續用 美的 1.75L 破壁機BL1188 分享 jUan 好愛喝的西式湯系列。 今次是顏色好好看的南瓜忌廉湯。 材料: 南瓜 半個 紅蘿蔔 1 條 薑 2 片 罐頭忌廉湯 半罐 水 500ml 做法: 1)將南瓜、紅蘿蔔切件,並放入破壁機。加水、罐頭忌廉湯和調味。 可以透過調較水的份量做出各種濃 ...
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分享 >>肌膚減壓抗污有法*日本資生堂 SHISEIDO ULTIMUNE 紅妍肌活免疫再生精華 ...
jUan the Blogineer 2018-6-24 00:16
這兩年皮膚不知為什麼愈來愈脆弱,很容易敏感。 肌膚是人體最大的免疫器官,是身體對抗入侵的細菌的第一防線。 可能因為肌膚每天承受壓力侵害、環境污染與紫外線、工作、家庭、感情所造成的精神壓力,令肌膚免疫力下降。 一直有聽聞SHISEIDO 早於 2014 年推出了全球首款針對肌膚免疫力的 Ultimune ...
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分享 【Recipe】意式蕃茄凍湯*美的 1.75L 破壁機
熱度 2 jUan the Blogineer 2018-6-18 12:43
jUan 一直好羨慕擁有電動攪拌器的家庭廚房,因為從電視上看到美味的西式湯都需要用到這個工具。 美的 1.75L 破壁機BL1188 除了可以攪拌,還有加熱功能,一機兩用,可以嘗試做蔬菜湯了。 材料: 蕃茄 6 個 紅蘿蔔 2 條 做法: 1)將蕃茄、紅蘿蔔切件,並放入破壁機。加水、加點糖調味。 ...
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分享 【Recipe】羊肚菌四米粥*美的 1.75L 破壁機
熱度 1 jUan the Blogineer 2018-6-15 23:58
四月歐遊時在瑞士超市帶了一包羊肚菌(morel)回來,價錢比香港平一半。 羊肚菌是一種很珍貴的天然補品,含豐富的蛋白質、多種維生素及 20 多種氨基酸,與冬蟲夏草功能相同,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。 美的 1.75L 破壁機BL1188 除了可以攪拌,還有加熱功能。 記得 ...
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分享 【Recipe】煲仔泡菜飯*美的 5公升智能高速煲
熱度 2 jUan the Blogineer 2018-6-11 19:54
今日想分享一個懶人料理。 半小時就有飯吃。 美的 5 公升智能高速煲 MY-SS5033 除了能夠用來做出很厲害的菜式,它也有煲飯/粥基本的功能。 首先準備以下食材: *白米 2 杯 *燕麥飯 半杯 *蕎麥 半杯 *紫洋蔥 1 個 *泡菜 3 湯匙 *雜菇 適量 *薑 2 片 做法: 1)將紫洋蔥切絲 ...
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分享 【Recipe】大半小時燜好豬手*美的 5公升智能高速煲
熱度 2 jUan the Blogineer 2018-6-5 20:12
上次做完雞脾,想挑戰一下厚肉的豬手。 平日要整豬手都要很長時間,今次用 美的 5 公升智能高速煲 MY-SS5033 的「燜/焗」烹飪模式,大半小時就可以開飯。 首先準備以下食材: *豬手 1 隻 *洋蔥 2 個 *紅蘿蔔 3 條 *雞脾菇 3 隻 做法: 1)豬手預早一晚開始解凍,用喜歡的調味料醃半小 ...
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分享 【食】無水煮雞脾*美的 5公升智能高速煲
熱度 2 jUan the Blogineer 2018-6-1 00:39
昨天經過誠品,看了本鑄鐵鍋的烹飪書,想起 美的 5 公升智能高速煲 MY-SS5033 的「無水煮」烹飪模式,相信也能做到異曲同工的效果。 所謂的「無水煮」就是用最少的水或不加水,利用高速煲密封鎖水的特質,將煲內熱蒸氣鎖住,令煲內保持高溫發微壓的狀態,逼出食材本身的水分及精華,真正原汁原味, 蔬菜的 ...
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分享 【食】蒸雅枝竹(朝鮮薊)*美的 5公升智能高速煲
熱度 1 jUan the Blogineer 2018-5-23 20:38
前天忽發奇想,知道 美的 5 公升智能高速煲 MY-SS5033 有個「營養蒸」的烹飪模式,決定嘗試挑戰普通隔水蒸要蒸 45 分鐘以上的 高級歐洲菜式 - 蒸雅枝竹 。 用高速煲只需要蒸 15 分鐘,快很多! 雅枝竹(又名菊芋、洋薊或朝鮮薊)有治療消化不良、改善腸道功能、緩解便秘、降底膽固醇和刺激膽汁分泌等功效 ...
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